Trampa de grasas en acero inoxidable

¿Qué es una trampa de grasas en acero inoxidable?

Una trampa de grasas en acero inoxidable básicamente es un dispositivo (contenedor) especial instalado en la línea del desagüe en un área donde se manejan aceites y grasas. Diseñada para separar las grasas, aceites y residuos sólidos presentes en las aguas residuales de cocinas, restaurantes, hoteles, establecimientos de comidas rápidas, plantas de producción y procesos industriales. Su principal objetivo es evitar que las grasas y aceites lleguen a los desagües, lo que puede ocasionar obstrucciones y problemas a largo plazo.

¿Por qué necesitas una trampa de grasa en acero inoxidable?

Necesitas una trampa de grasas en acero inoxidable porque en tu restaurante, cocina, hotel, hospital, lavadero se generan constantemente una gran cantidad de grasas, aceites y sólidos, y si estos contaminantes no se retienen y retiran del agua vertida, esto se acumulan en las tuberías y alcantarillados generando problemas como:

• Malos Olores
• Obstrucción de Tuberías y desagües
• Atrae insectos y roedores

Los más recomendable para estos establecimientos es fabricar las trampas de grasas fabricadas en acero inoxidable, ya que tienen grandes ventajas en comparación con otros materiales,

• Resistencia a la corrosión: Al ser fabricadas en acero inoxidable, las trampas de grasas tienen una gran resistencia a la corrosión. Ya normalmente operan en ambientes húmedos y expuestos a sustancias químicas presentes en los desechos, el acero inoxidable tiene una durabilidad superior a otros materiales.
• Durabilidad y resistencia: El acero inoxidable es un material robusto y duradero. Puede soportar condiciones adversas y resistir el desgaste a lo largo del tiempo, lo que es esencial en un entorno como el de las instalaciones de tratamiento de aguas residuales.
• Acabado sanitario (Higiene): El acero inoxidable es fácil de limpiar y mantener higiénico. Este es un aspecto crucial cuando se trata de dispositivos que manejan desechos de cocina, restaurantes, hoteles, hospitales etc. Las trampas de grasas fabricadas en acero inoxidable son fáciles de limpiar y así evitar problemas contaminación retenida.
• Cumplimiento normatividad: En algunos lugares, las normativas de construcción exigen el uso de materiales específicos para ciertos dispositivos, como las trampas de grasas construidas en acero inoxidable que cumplen con estas normativas y regulaciones.
• Aspecto estético: El acero inoxidable tiene un aspecto pulido y moderno que puede ser más atractivo estéticamente en comparación con otros materiales. Esto puede ser relevante, especialmente en áreas donde la apariencia también es un factor importante.

¿Entonces ya sabes por qué necesitas una trampa de grasas en acero inoxidable?, igualmente te lo resumo un poco. Las trampas de grasas fabricadas en acero inoxidable ofrecen durabilidad, resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y cumplimiento normativo, haciendo de este material una opción común y efectiva para este tipo de dispositivos.

Aplicaciones trampa de grasas en acero inoxidable

• Restaurantes y cocinas comerciales
• Establecimientos de comida rápida
• Escuelas y universidades
• Hoteles y hospitales
• Instalaciones industriales
• Lavaderos de Vehículos

Tipos de trampas de grasas y aceites:

• Existen varios tipos de trampas de grasas en el mercado, incluyendo trampas de grasa de interceptación estándar, trampas de grasa automáticas y trampas de grasa compactas. Cada tipo tiene características y funcionalidades específicas, por lo que es recomendable investigar y elegir la opción más adecuada para tus necesidades
• Cada trampa de grasas está disponible en una variedad de tamaños y dimensiones. Es importante seleccionar la medida adecuada según el espacio disponible y las necesidades de retención de grasas de tu establecimiento.

Funcionamiento y Beneficios de la trampa de grasas de acero Inoxidable

Funcionamiento de una Trampa de Grasas

El agua que contiene las grasas y aceites fluye a través de la trampa de grasas en acero inoxidable y debido a diferencias de temperatura o al enfriamiento del agua, las grasas se solidifican y que dan flotando en el agua. Estas grasas solidificadas se quedan atrapadas en la trampa de grasas, evitando que ingresen al sistema de alcantarillado.

La trampa de Grasas en Acero Inoxidable al ingreso cuenta con una canastilla en mesh que se encarga de retener lo solidos que ingresan a esta y así evitando que estos lleguen al desagüe, la canastilla se retira periódicamente para evacuar los sólidos retenidos y evitar que se sature.

Estas deben estas diseñadas para tener un tiempo de retención del agua entre 6 y 10 minutos para que la separación y la retención de las grasas y aceites se realice eficientemente.

Importante:

Para que la trampa de grasas funcione correctamente, a esta debe hacérsele mantenimiento cuando las grasas, aceites y solidos retenidos lleguen al 25% del nivel de la trampa de grasas.

Beneficios de las Trampas de Grasas de Acero Inoxidable

1. Protección de instalaciones sanitarias: Al evitar que las grasas y aceites lleguen a los desagües, las trampas de grasas de acero inoxidable previenen obstrucciones en las tuberías y drenajes. Esto contribuye a mantener un ambiente higiénico y reducir riesgos de contaminación en la preparación de alimentos.
2. Cumplimiento de regulaciones: Según el Decreto 3075 de 1997, Artículo 9, las áreas de preparación de alimentos deben contar con trampas de grasas y sólidos de fácil limpieza. Al instalar una trampa de grasas de acero inoxidable, cumples con estas regulaciones y evitas posibles sanciones.
3. Fácil mantenimiento: La limpieza y evacuación de los residuos acumulados en las trampas de grasas son procesos sencillos. Recuerda no verter directamente aceites de freidoras por el desagüe y, en su lugar, colócalos en bolsas plásticas herméticas que puedan desecharse correctamente.
4. Se fabrican según el requerimiento: Cada situación es diferente y la trampa de grasas se fabrica según el requerimiento para que su funcionamiento sea optimo.
5. Remueve el 90% de las grasas.
6. Reduce mantenimiento de tuberías.
7. Separa grasas y sólidos.

¿Cómo elegir la mejor trampa de grasa en acero inoxidable para tu negocio?

Para elegir una trampa de grasas en acero inoxidable para tu cocina, restaurante, hospital, hotel, local, lavadero de autos etc., es muy importante considerar varios factores para garantizar un funcionamiento óptimo y el cumplimiento de las normativas vigente.

Lo Primero que debemos verificar es la cantidad de grasas y aceites que estamos generando, la cantidad de agua que estamos vertiendo en la zona que se va a instalar la trampa de grasas, el espacio que se tiene para instalar la trampa de grasas en acero inoxidable, el material en el que se va a fabricar (Recomendado en Acero Inoxidable), que el mantenimiento se fácil de realizar, que cumpla con las normativas vigentes, que el costo sea el adecuando según el tamaño de la trampa de grasas en acero inoxidable.

Luego de tener toda esa información comunícate con un asesor de Natural Core AD para que te asesore con el diseño de tu trampa de grasas en acero inoxidable y te envié la cotización de esta.

En conclusión, una trampa de grasas en acero inoxidable es un dispositivo esencial para evitar problemas de obstrucción y contaminación en entornos de cocina y producción de alimentos. Al seleccionar el tipo y tamaño adecuados, así como mantener una limpieza regular, podrás garantizar un ambiente higiénico y cumplir con las regulaciones correspondientes.

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